Kỹ thuật trồng cây củ cải
1. Thời vụ
Vụ sớm: Gieo tháng 7 – 8; Chính vụ: Gieo cuối tháng 8 tới đầu tháng 9; Vu muộn: Gieo tháng 10 – 11.
2. Giống
Sử dụng các giống chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng, được cung ứng từ các cơ sở uy tín.
Lượng giống: 360 – 430g/ sào (khoange 10 – 12 kg/ ha)
3. Làm Đất
Đất trồng phải đảm bảo đủ điều kiện cho sản xuất rau an toàn theo quy định tại mục II của quy trình này. Lên luống cao 30cm, khoảng cách luống rộng 1,4m (rãnh đến rãnh), mặt luống rộng tối thiểu 40cm, dễ thoát nước. Sau 2-3 lứa, cho ngập luống khoảng 10 ngày và có thể sử dụng máy sới mini làm đất trên mặt luống. Sử dụng vòm che nilon theo luống để tránh điều kiện bất lợi và tạo môi trường không thuận lợi cho sinh vật gây hại.
4. Gieo trồng
Để thuận lời cho chăm sóc nên rạch thành hàng dọc trên mặt luống để gieo hạt cho thẳng hàng, khoảng cách hàng 25 – 30cm. Gieo hạt nhiều lượt để hạt phân bố đều (Khi gieo hạt nên trộn hạt với đất bột). không để hạt giống tiếp xúc với phân bón.. Nên sử dụng máy gieo hạt và công cụ gieo hạt thủ công giúp đảm bảo mật độ và giảm chi phí.
Gieo hạt xong cào nhẹ hoặc dùng tay xoa nhẹ, đều trên mặt luống và phủ 1 lớp rơm rạ, trấu mỏng lên mặt luống, sau đó dùng ô doa tưới nước đủ ẩm. Sau khi trồng mỗi ngày tưới nước đẫm 1 lần, sau đó 2 -3 ngày tưới 1 lần. Tỉa bỏ cây xấu khi cây được 2 – 3 lá thật.
5. Bón phân
a, Biện pháp chỉ dùng phân hữu cơ: có thể lựa chọn các loại phân hữu cơ và liều lượng bón
- Liều lượng bón:
Bột đậu tương (hoặc khô dầu đậu tương) 30 – 40kg/ sào (800 – 1100kg/ha) và bột ngô 10 -15 kg/ sào (300 – 450kg/ ha).
Hoặc Phân hữu cơ vi sinh gà Good Life: 20 – 40kg/sào (550 – 800kg/ha) va ngô bột 1- – 15 kg/sào (300 – 450kg/ha).
– Phương pháp bón:
Bột đậu tương (hoặc khô dầu đậu tương) phân hữu cơ nguồn gốc động vật xử lí nhiệt vả ngô bột bón lót 100% khi làm đất ( lưu ý không bón trực tiếp vào cây).
Phân hữu cơ vi sinh gà Good Life : Bón làm 2 đợt, đợt 1 bón lót 70%, đợt 2 bón thúc lượng còn lại khi cây bắt đầu tạo củ. Tùy theo tình trạng của cây trồng, điều kiện đất đai mà cosnther bổ xung dinh dưỡng cho cây bằng cách ngâm phân hữu cơ ủ hoai mục với nước hoặc chất dịch ngâm hòa với nước để tưới bổ xung cho cây.
Luân canh với cây đậu tương để tạo đất. Khi thu hoạch đậu tương có thể cày vùi toàn bộ với nơi thuận lợi nguồn nước hoặc ủ với nơi không thuận lợi nguồn nước.
6. Tưới nước và chăm sóc
Sử dụng nguồn nước đủ tiêu chuẩn theo quy định sản xuất rau an toàn tại mục II của quy trình này. Tưới nước đủ ẩm từ khi trồng tới khi thu hoạch. Tiêu nước kịp thời khi ngập úng. Áp dụng biện pháp đào rãnh hoặc tưới phun.
Vun xởi, tỉa cây: Cây củ cải là cây có thời gian sinh trưởng ngắn ngày, vì vậy chỉ cần tỉa cây và vun xới 2 lần:
Lần 1: Khi cây có 3-4 lá thật, nhặt cỏ tỉa bỏ cây xấu và xới nhẹ.
Lần 2: Khi bắt đầu phình củ, tỉa định cây, đẻ khoảng cáh cây từ 6 – 8cm và kết hợp với vun cao.
Làm cỏ cần kết hợp với cắt tỉa lá già, loại bỏ cây bệnh, lá bệnh tạo cho ruộng rau luôn thông thoáng, hạn chê sâu bệnh.
7. Kết quả thu hoạch củ cải khi bón phân hữu cơ Good Life
Phân hữu cơ vi sinh gà Good Life và dung dịch vi sinh vật EM Good Life giúp đất tơi xốp do hữu cơ nhiều, củ cải có củ to, chắc, màu sắc đẹp, có vị ngọt, có thể ăn sống
